Tongseng Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 2 Dada/Paha Ayam,potong2.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 Batang Sereh, Geprek.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
- Gunakan 1 Tomat Merah.
- Ambil 1/2 Kol,iris.
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang Iris.
- Gunakan Cabai Rawit Merah/Hijau Sesuai Selera, Potong2 atau Utuhan.
- Siapkan Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya Air.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
- Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut.Jgn lp koreksi rasa.
- Masukkan kol dan cabai rawit.biarkan sampai kol setengah layu.
- Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
