Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan.
Sedang mencari ide resep bistik ayam krispi devina hermawan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam krispi devina hermawan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam krispi devina hermawan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam krispi devina hermawan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam krispi devina hermawan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan menggunakan 35 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan:
- Siapkan Bahan marinasi.
- Siapkan 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit.
- Sediakan 1 siung bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt air jahe.
- Gunakan 1/2 sdm Lee Kum Kee Kecap Asin.
- Ambil 1 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/8 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan pelapis kering.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 10 sdm maizena.
- Sediakan 2 sdt baking powder, opsional.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan Bahan pelapis basah.
- Siapkan 6 sdm pelapis kering.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 3-4 sdm air.
- Siapkan Bahan saus.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, cincang.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/2 sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen.
- Siapkan 2 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Kentang, rebus.
- Sediakan potong Buncis, rebus,.
- Siapkan potong Wortel, rebus,.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan:
- Keringkan ayam dengan tisu, tutup ayam dengan baking paper atau plastik lalu pipihkan dengan cara di pukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul.
- Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, Lee Kum Kee Kecap Asin, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan maizena, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, Lee Kum Kee Saus Tiram, Lee Kum Kee Minyak Wijen, mentega, dan air, aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam dan gula, pindahkan ke dalam wadah lalu blender saus hingga halus.
- Masak kembali lalu tambahkan larutan maizena, masak sesaat.
- Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
- Di mangkuk terpisah, masukkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, aduk rata.
- Celupkan ayam ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah dan terakhir ke dalam tepung kering.
- Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan.
- Untuk kentang potong kentang sesuai selera lalu campurkan sisa adonan basah dengan sedikit tepung kering dan air hingga adonan sedikit cair, aduk rata.
- Celupkan kentang ke dalam tepung kering dan tepung basah kemudian goreng hingga matang, tiriskan.
- Bistik ayam siap disajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
