Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy.
Lagi mencari ide resep sup/pindang ikan patin bumbu iris yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup/pindang ikan patin bumbu iris yummy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup/pindang ikan patin bumbu iris yummy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup/pindang ikan patin bumbu iris yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup/pindang ikan patin bumbu iris yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy:
- Ambil 650-700 gram ikan patin bagian badan.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2-3 lembar daun salam.
- Sediakan 5-7 cabe merah, saya campur cabe setan.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 2-3 batang seledri.
- Ambil 1 SDT garam halus.
- Siapkan 1/2 SDT kaldu bubuk atau penyedap bagi yang suka.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis atau 2-3 jeruk kunci untuk melumuri ikan.
- Siapkan 1-2 SDM minyak goreng untuk menumis bumbu iris.
- Ambil 2,5 gelas atau 500 ml air minum.
Langkah-langkah menyiapkan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy:
- Siapkan bahan.
- Ikan cuci bersih lalu kucuri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci supaya anyirnya hilang dan segar. Biarkan sekitar 10-15 menit termarinasi.
- Kupas dan cuci bersih semua bumbu, iris jahe, kunyit, lengkuas. Geprek serai. Iris bawang, daun seledri, daun bawang dan tomat. Cabenya saya belah tanpa putus.
- Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit saja minyak. Saya tumis langsung di panci untuk bikin supnya. Setelah harum masukkan irisan kunyit, jahe, lengkuas, serai dan cabe yang sudah dibelah..
- Masukkan daun salam, aduk sampai daun salam layu. Lalu beri air sekitar 2,5 gelas.
- Biarkan mendidih dan bumbu harum sekitar 5 menit.
- Masukkan potongan ikan, kulit dan biji jeruk nipisnya buangi dulu ya.
- Masak sampai ikan matang dan ngeblend dengan bumbu, sekitar 7-8 menit. Tambah garam halus, kaldu bubuk atau penyedap rasa bagi yang suka. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan tomat, daun bawang, seledri. Aduk, rata sekali saja, matikan kompor. Boleh juga matikan kompor dulu baru masukkan potongan tomat, cabe dll tadi. Jadi deh. Wangi khas daun seledri berpadu dengan saripati rebusan ikan dan rempah bumbu bikin wangi dan lezat.
- Sajikan selagi hangat. Maknyus, yummy, sehat dan segar. Selamat mencoba (lihat resep).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
