Tinginys (Lazy Cookies).
Lagi mencari inspirasi resep tinginys (lazy cookies) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinginys (lazy cookies) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinginys (lazy cookies), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tinginys (lazy cookies) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tinginys (lazy cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tinginys (Lazy Cookies) memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tinginys (Lazy Cookies):
- Sediakan 700 gr biskuit vanilla (mis, regal).
- Gunakan 250 gr mentega tawar (*baca note di cerita resep).
- Siapkan 1 kaleng (397 gr) susu kental manis.
- Gunakan 20 gr cokelat bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Cara membuat Tinginys (Lazy Cookies):
- Pecah-pecahkan biskuit, potongan kecil lebih baik. Jika terlalu besar, akan susah tuk menggulung nantinya. Sisihkan..
- Lelehkan mentega di dalam panci diatas api sedang. Begitu mentega meleleh dan panas (bukan mendidih), tuangkan susu kental manis sambil diaduk menggunakan balloon whisk. Kecilkan sedikit api, lalu aduk-aduk sampai bahan tercampur sempurna. Tuangkan cokelat bubuk dan garam, aduk rata. Cicip adonan. Jika terlalu manis, tambahkan mentega/margarin. Harap diingat bahwa kita akan menuangkan ini kedalam biskuit, jadi rasa adonan mentega harus sedikit manis ya..
- Begitu adonan telah tercampur rata. Matikan api. Tetap aduk-aduk adonan cokelat tuk menghilangkan uap panasnya. Biarkan adonan hangat, jangan panas-panas dituang karena akan melembutkan biskuit. Setelah adonan hangat, tuangkan kedalam biskuit. Aduk rata..
- Tuangkan biskuit kedalam wadah. Biasanya Tinginys dibentuk bulat, jadi tuang biskuit keatas plastik lalu digulung dan dirapatkan. Namun bisa juga dibentuk kedalam wadah/loyang, lalu biskuitnya ditekan-tekan. Simpan Tinginys kedalam kulkas min 3 jam, tapi the best dibiarkan semalaman. Keesokannya, keluarkan tinginys dr kulkas. Potong-potong. Sajikan sebagai teman cemilan minum kopi. YUM..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tinginys (Lazy Cookies) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
