Terong Raos.
Anda sedang mencari ide resep terong raos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong raos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong raos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong raos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Raos memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Raos:
- Siapkan 2 buah terong ungu panjang, potong tipis.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Adonan:.
- Ambil 200 gram terigu.
- Ambil 4 sdm tepung beras.
- Siapkan 300 ml air dingin.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil Saus:.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah, haluskan.
- Ambil 1 buah cabai merah besar, iris halus.
- Ambil 10 batang daun kucai.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan (Bisa di skip).
Langkah-langkah membuat Terong Raos:
- Campur adonan. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Potong-potong terong. Balut dengan adonan..
- Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Aduk supaya tidak gosong..
- Tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kecap, saus ikan (tidak usah dipakai jika tidak ada atau tidak suka aromanya), garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga mengental..
- Masukan terong, cabai iris dan kucai. Aduk rata..
- Angkat dan sajikan hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Raos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
