Sambal Ayam Bakar.
Sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Bakar memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Sediakan Bahan A :.
- Ambil 50 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 25 gr cabe rawit merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran besar.
- Gunakan Bahan B :.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 3 sdm kecap manis (me : 4 sdm kecap manis).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan bahan-bahan, lalu goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dipotong menjadi 2 terlebih dahulu..
- Kemudian angkat dan tiriskan, lalu blender, kemudian tumis dengan minyak secukupnya..
- Lalu tambahkan daun jeruk, air asam jawa, terasi, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata..
- Masak hingga sambal mengeluarkan minyak lalu test rasa, sambal siap dinikmati..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
