Sambal Bawang.
Lagi mencari ide resep sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Bawang:
- Ambil 6 siung bawang putih (jangan dikupas).
- Sediakan 150-200 ml minyak.
- Siapkan 150 gr bawang merah, geprek.
- Siapkan 150 gr cabai rawit.
- Ambil 8 gr terasi (opsional).
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula (opsional).
- Ambil 3/4 sdt penyedap.
- Sediakan Lainnya.
- Siapkan Nasi putih.
- Gunakan Kerupuk.
Cara menyiapkan Sambal Bawang:
- Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang.
- Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera.
- Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.
- Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata.
- Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil.
- Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara.
- Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
