Rolade Ayam Wortel.
Lagi mencari ide resep rolade ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rolade ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam Wortel menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rolade Ayam Wortel:
- Sediakan Bahan Isian :.
- Gunakan 300 gram daging ayam fillet, cincang halus.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, parut.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena.
- Siapkan 1 putih telur ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 merica bubuk.
- Sediakan 1-2 sachet kaldu jamur @3gr.
- Gunakan Bahan Kulit :.
- Ambil 2 butir telur ayam utuh.
- Sediakan 1 kuning telur ayam.
- Sediakan 1 sendok makan tepung terigu.
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena (sy 1,5-2 sdm).
- Ambil 4 sendok makan air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Wortel:
- Ambil mangkok, campur semua bahan untuk isian dalam mangkok, aduk sampai adonan tercampur rata, sisihkan..
- Dalam wadah lain, campur semua bahan untuk kulit, aduk dengan wisk sampai rata, saring, sisihkan..
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, olesi dengan mentega, tuang adonan secukupnya. Lakukan sampai adonan habis..
- Ambil satu lembar kulit taruh isian diatasnya, ratakan, sisakan sedikit dibagian tepinya. Lalu gulung sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis..
- Masukkan rolade mentah ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Kukus selama 30 menit, mati kan kompor, biarkan 10 menit di dalam kukusan, angkat..
- Potong potong Rolade sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal. Bisa juga digoreng, enak untuk lauk, sajikan dengan nasi hangat dan sambal 😉😉.
- Ini potongan hasil yang pertama, karena pgn buru²nyantap dan msh anget, byk yg ga padet 😂, beda bangetkan dgn hasil yg kedua🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
