Semur Ayam Kecap Berempah.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap berempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kecap berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam kecap berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap Berempah memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam Kecap Berempah:
- Gunakan 500 gram daging ayam, potong menurut selera.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 3 cm jahe digeprek.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Sediakan 1 buah kapulaga.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Haluskan :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kecap Berempah:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit. Goreng sebentar hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, beserta jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai dan juga daun salam hingga harum..
- Masukkan air, garam dan lada, tambahkan kaldu bubuk bila perlu, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukkan ayam, tuang kecap manis serta aduk rata, selanjutnya masak sambil sesekali diaduk lalu tutup kembali sampai daging ayam menjadi empuk. Setelah matang, kemudian angkat dan tuang dalam mangkuk saji, maka semur ayam sudah siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
