Resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang Bikin Ngiler

Ketan Serundeng Pedas Manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Sediakan 500 gr beras ketan rendem 3jam/semalam.
2. Ambil 1 kelapa parut muda yg kecil.
3. Siapkan 250 ml santan.
4. Ambil Daun pandan.
5. Ambil Bumbu halus;.
6. Siapkan 3 cabe merah.
7. Ambil 5 cabe rawit.
8. Sediakan 1 bawang putih.
9. Gunakan 3 bawang merah.
10. Siapkan 3 daun jeruk.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Gunakan Secukupnya gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 3 jam atau rendam semalaman. Lalu kukus ketan td 20 menit..
2. Di tempat terpisah masak santan, beri garam dan daun pandan aduk terus sampai matang, sisihkan..
3. Angkat ketan masukan ke dlm santan biarkan terendam santan semua dan aduk sampai rata biarkan 10 menit, lalu kukus lagi 25 menit sampai matang..
4. Kita bikin serundengnya,,, haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa lalu sangrai sampai kuning dan terasa ringan, kelapa tidak menggumpal, jgn lupa beri bumbu garam dan penyedap. Setelah itu angkat dan blender sebentar sambil di tambah gula pasir dan tes rasa.. Harus terasa manis, pedes dan gurih gurih ya😉.
5. Angkat ketan bila sudah matang, dan terakhir bentuk ketan sesuai selera atau masukkan kedalam loyang, lalu tabur dgn serundeng..
6. Potong², siap sajikan 🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!