Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus.
Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa bungkus bungkus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa bungkus bungkus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa bungkus bungkus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa bungkus bungkus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam tanpa bungkus bungkus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus:
- Gunakan 400 gram ayam, cuci bersih, potong potong.
- Ambil 300 ml air matang.
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas langkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan Bahan Iris.
- Ambil 8 buah cabai rawit orange, iris serong.
- Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong.
- Siapkan 2 buah cabai hijau, iris serong.
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh ukuran sedang, iris.
- Ambil 3 buah tomat hijau, iris.
- Ambil Secukupnya perasan air jeruk nipis, kalau mau lebih asam.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus:
- Siapkan mangkok/piring tahan panas (aku pakai baskom kecil alumunium), lalu alasi dengan 2-3 lembar daun pisang yg sudah dibersihkan. Sisihkan..
- Potong potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.
- Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, langkuas hingga matang dan harum. Lalu masukkan air, santan, gula pasir, garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih..
- Kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan. Masak hingga ayam matang..
- Lalu masukan potongan aneka cabai, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Aduk rata, masak sebentar saja. Cicipi rasanya..
- Panaskan panci kukus. Tata ayam dan bumbu yg sudah dimasak di dalam wadah yg sudah dialas daun pisang. Lalu beri perasan air jeruk nipis jika ingin rasa yg lebih asam.
- Kukus sekitar 30 menit. Lalu angkat... selesai deehhh :).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa bungkus bungkus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
