Gurame Asam Manis.
Anda sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:
- Sediakan 1 ekor Gurame uk Sedang (me 6ons).
- Ambil 1 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 1 buah Wortel iris Batang Korek.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 1 batang Daun Bawang Slice Miring.
- Ambil 6 buah Cabai Keriting Slice Miring.
- Sediakan 8 siung Bawang Putih Cincang Kasar.
- Sediakan 1 potong Nanas (me: nanas tkg rujak).
- Ambil 1 sdt Maizena + 5 sdm Air.
- Sediakan Secukupnya Tepung Sagu & Maizena.
- Siapkan 200 ml Air.
- Gunakan 6 sdm Sauce Tomat.
- Sediakan Secukupnya Minyak.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Gula.
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
- Ini contoh bahan-bahan yang aku pakai dan aku gunakan. Yuk simak...
- Baluri Ikan Gurame fillet + tulangan sisa Ikan yang telah di cuci bersih dengan Garam 2 sdt. Diamkan hingga ½jam disuhu ruang..
- Setelah selesai, masukkan Filletan Gurame ke dalam Mangkuk yang berisi Secukunya Tepung Sagu & Maizena. Lalu Goreng sampai warna keemasan dengan Api Sedang. Setelah Filletan sudah selesai semua di goreng, lanjut baluti Tulangan Gurame dengan sisa Tepung Sagu & Maizena dan Goreng hingga matang dan merata..
- Selanjutnya membuat Sauce Asam Manisnya. Masukkan minyak secukupnya. Kemudian tumis Bawang Putih Cincang, Cabai Merah, dan Bombay sampai Harum..
- Kemudian masukkan irisan wortel dan Air. Agar tekstur wortel lebih lembut. Kira-kira 10menit..
- Setelah itu masukkan Saus Tomat, Garam, Penyedap Rasa, dan Gula. Aduk hingga merata. Jika rasanya sudah oke masukkan Tomat & Nanas, kemudian di lanjutkan Tepung Maizena yang sudah diencerkan dengan Air. Aduk hingga mengental dan masukkan Filletan yang telah selesai di Goreng ke dalam Saucenya..
- Sajikan di piring, dan Beri taburan daun bawang di atasnya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
