Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis.
Anda sedang mencari ide resep orek kering tempe kacang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek kering tempe kacang pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek kering tempe kacang pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orek kering tempe kacang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek kering tempe kacang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis:
- Gunakan 2 papan tempe.
- Sediakan 3 sdm kacang tanah.
- Gunakan 2 keping gula merah (sisir).
- Siapkan 3 sdm air.
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk (iris).
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe keriting.
- Sediakan 8 bh cabe rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis:
- Iris-iris tempe menjadi tipis memanjang. Dan siapkan kacang tanah. Kemudian goreng hingga tempe kering dan kacang matang..
- Siapkan semua bahan dan bumbu..
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan semua bumbu cemplung (daun jeruk,serai,dan lengkuas). Tumis hingga harum..
- Kemudian masukkan gula merah dan air. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga mengental. Tes rasa..
- Lalu masukkan tempe dan kacang. Aduk hingga tercampur dan bumbu meresap. Matikan kompor..
- Tara...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek kering tempe kacang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
