Spaghetti Aglio Olio.
Sedang mencari inspirasi resep spaghetti aglio olio yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti aglio olio yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti aglio olio, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan spaghetti aglio olio yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spaghetti aglio olio yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Aglio Olio menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spaghetti Aglio Olio:
- Sediakan 1 pak spaghetti (me: la fonte).
- Gunakan Secukupnya air utk merebus.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Gunakan 4 siung bawang putih, rajang halus.
- Gunakan 3-4 bh sosis, potong2.
- Sediakan 2-3 cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip).
- Sediakan 1/2 sdt daun oregano kering (bisa diganti cincangan daun parsley).
- Ambil Secukupnya keju parmesan bubuk (bisa skip).
Cara membuat Spaghetti Aglio Olio:
- Didihkan air campur minyak sayur, lalu rebus spaghetti hingga al dente (nggak lembek, nggak juga keras). Sisihkan..
- Siapkan wajan, dan tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan potongan sosis dan masak sebentar..
- Lalu masukkan spagetti, aduk rata. Masukkan irisan cabe rawit merah, kaldu jamur, dan garam. Koreksi rasa..
- Apabila sudah sesuai, matikan api dan sajikan. Beri taburan parmesan bubuk sesuai selera. Saya skip krn lagi kehabisan stok..
- Mudah banget kan moms. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti aglio olio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
