Ayam Bakar Madu (Teflon).
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu (teflon) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu (teflon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu (teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 13 biji merica utuh/ 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 100 ml santan kara.
- Siapkan 1 sdm munjung gula merah.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Gunakan 1 jeruk limau, peras.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng, utk menumis.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 1 buah mentimun.
- Sediakan Sambal (lihat resep).
- Gunakan Daun selada, tomat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng setelah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, tumis kembali sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan air, lada, santan, gula merah, garam, air jeruk limau, kecap manis dan madu & aduk hingga tercampur rata masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga menyusut & bumbu mengental & hampir habis santannya sambil sesekali dibolak balik agar bumbu meresap dan berubah warna.
- Panaskan teflon. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu & dibolak balik. Bakar hingga ayam keset & matang. Oh ya sisa bumbunya jangan dibuang sisa bumbu saya simpan dikulkas bisa untuk bumbu oles sosis bakar atau makanan yg dibakar lainnya.
- Ayam Bakar Madu siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, mentimul & daun selada atau sesuai selera. Alhamdulillah...nikmat banget 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
