Cah Brokoli Wortel Bawang Putih (TIPS brokoli lebih hijau).
Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cah Brokoli Wortel Bawang Putih (TIPS brokoli lebih hijau) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Brokoli Wortel Bawang Putih (TIPS brokoli lebih hijau):
- Gunakan 1 bonggol brokoli hijau besar, ambil per kuntum, rendam dengan air garam.
- Siapkan 1 buah wortel, iris serong.
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.
- Ambil Secukupnya minyak/margarin.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Brokoli Wortel Bawang Putih (TIPS brokoli lebih hijau):
- Goreng 3 siung bawang putih yang sudah dicincang hingga kuning keemasan. Sisihkan. (TIPS: Supaya tidak gosong, gunakan api kecil dan terus diaduk. Kemudian segera angkat ketika bawang putih sudah berwarna kuning keemasan / satu tingkat warna di bawah yang kita mau. Hal ini kita lakukan karena ketika sudah diangkat, bawang putih masih dalam proses memasak sehingga nantinya warna akan lebih coklat)..
- Didihkan air. Masukkan irisan wortel. Beri 1/2 sdm garam 1/2 sdm gula. Setelah wortel mulai agak empuk, masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm garam 1 sdm gula. Masak dengan api besar maksimal 1 menit atau hingga setengah matang. Angkat, saring, lalu aliri dengan air mengalir. (TIPS: metode ini dilakukan untuk mendapatkan brokoli yang lebih hijau dan wortel yang tidak pucat 😍)..
- Tumis 2 siung bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan brokoli dan wortel. Tambahkan air panas, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu..
- Koreksi rasa sesuai selera. Jika rasa sudah pas, tuangkan larutan maizena. Angkat..
- Hidangkan dengan taburan bawang putih cincang yang sudah digoreng pertama. Praktis, sehat, dan cocok disajikan untuk anak-anak hingga lansia 😍👍🏻..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah brokoli wortel bawang putih (tips brokoli lebih hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
