BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX. Resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX. Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya. Resep Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax.
Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner. Padahal ada banyak cara untuk menjadikan bakso kenyal dengan aman. Resep bakso ikan kenyal dan tidak berserat.
Lagi mencari ide resep bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX. Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya. Resep Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri fillet /udh dikerik.
- Ambil 100 ml air es.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk ,bila suka.
- Sediakan 1 sdm peres gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ,boleh ga pke merica.
- Sediakan sesuai selera garam.
- Gunakan 3 sdm tepung sagu /tapioka.
Daging ikan tenggiri dikerok, pisahkan tulang dan kulitnya. Kemudian daging ikan diblender sampai halus. Bakso ikan kenyal tanpa tepung siap dihidangkan dan dinikmati.. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya.
Langkah-langkah membuat BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX:
- Bekukan ikan dalam frizer sampai beku ,keluarkan potong2 lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus, Tuang ke wadah kasih gula ,garam ,kaldu bubuk ,merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampu rata,.
- Masak air sampai mendidih , matikan kompornya Cetak adonan bulat2 masukan ke air panas tadi lakukan sampai adonan bakso habis Hidupkan kompor lagi ,rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air ,angkat tiriskan.
- Siap digunakan untuk campuran mie bakso ,mie ayam ,nasi goreng ,mie goreng ,cap cay dll.
Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata. Rebus bakso hingga mengapung, baru diangkat. Baca Juga: Resep Soto Banjar yang Enak Gurih dan Lezat. Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep bakso ikan tenggiri diatas. Rasanya yang enak dan kenyal bisa dijadikan pelengkap hidangan seperti capcay, mie goreng ataupun langsung dimakan bersama kuahnya yang gurih dan segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
