[Minuman Buka Puasa] Es Pleret Pinky Tanpa Penyet.
Sedang mencari inspirasi resep [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan [Minuman Buka Puasa] Es Pleret Pinky Tanpa Penyet menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan [Minuman Buka Puasa] Es Pleret Pinky Tanpa Penyet:
- Gunakan adonan pleret:.
- Sediakan 300 g tepung beras.
- Siapkan 1 tetes pewarna makanan merah (saya pakai merk Rajawali).
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 175 ml air panas.
- Siapkan secukupnya air untuk merebus adonan.
- Sediakan kuah santan:.
- Gunakan 1 gram (1 sachet) vanili bubuk (saya pakai merk Hanoman).
- Sediakan 1200 ml air dingin.
- Siapkan 9 sdm gula pasir.
- Gunakan 70 ml santan kental (saya pakai Klatu).
Langkah-langkah menyiapkan [Minuman Buka Puasa] Es Pleret Pinky Tanpa Penyet:
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung maizena, dan garam. Campur rata dengan tangan..
- Masukkan air panas perlahan, sambil terus uleni adonan. Uleni sampai adonan kalis (minim lengket). Saya pas dengan ukuran 175 ml..
- Teteskan pewarna, lalu ratakan dalam adonan sampai rata warna pink, dari awalnya berwarna putih. Kenapa pink? Karena suami saya suka warna pink hihihi.
- Dengan bantuan tangan, ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan. Sembari melakukan itu, didihkan secukupnya air pada panci..
- Taraaa bulet bulet gak semuanya simetris, biarin hahahaha.
- Setelah air mendidih, masukkan adonan, tunggu beberapa saat, pastikan tidak lengket pada bagian bawah panci, tutup panci, tunggu sampai sedikit mengembang, dan mengambang. Jangan terlalu penuh, saya 3 kali proses sampai habis adonan..
- Angkat adonan yang sudah mengambang, tiriskan. Awas lengket..
- Siapkan wadah untuk kuah, masukkan air dingin, vanili, dan gula pasir. Aduk-aduk tanpa perlu menggunakan api, pastikan gula larut sempurna. Masukkan santan. Adonan pleret siap dimasukkan ke dalam kuah. Kalau punya saya santannya saya masukkan setelah jam buka. Jadi ini fotonya masih kuah tanpa santan..
- Kalau masih menunggu lama menuju buka puasa, biarkan adonan pleret dalam suhu ruang, sementara wadah berisi kuah bisa masuk ke kulkas. Jangan masukkan adonan pleret yang sudah selesai direbus ke dalam kulkas, nanti keras..
- Kalau yang punya cukup waktu, setelah jadi bulat, adonan bisa ditekan menggunakan jempol, sehingga tengahnya cekung (Jawa: legok). Baru deh direbus..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat [minuman buka puasa] es pleret pinky tanpa penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!