Terong balado menu buka puasa. Banyak warung makan menyediakan menu dari terung hijau yang tentunya nikmat dan menggugah selera. Hanya digoreng saja sudah sangat nikmat. Namun, tidak ada salahnya kamu berkreasi dengan menggunakan bahan makanan yang satu ini.
KOMPAS.com - Menu sahur bisa berganti-ganti, coba bikin terong balado. Sebaiknya gunakan terong ungu yang teksturnya cenderung lebih lembut daripada terong hijau. Bumbu utama terong balado ala Foodplace yaitu berbagai jenis cabai, bawang, dan asam jawa.
Lagi mencari ide resep terong balado menu buka puasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado menu buka puasa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak warung makan menyediakan menu dari terung hijau yang tentunya nikmat dan menggugah selera. Hanya digoreng saja sudah sangat nikmat. Namun, tidak ada salahnya kamu berkreasi dengan menggunakan bahan makanan yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado menu buka puasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong balado menu buka puasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong balado menu buka puasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong balado menu buka puasa menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong balado menu buka puasa:
- Siapkan 6 buah terong ungu.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah cabe merah kriting.
- Ambil 6 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
Cara membuat terong balado kali ini pun simpel. Cocok sekali untuk dimasak setelah tarawih untuk santap sahur. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa. Menu buka puasa sederhana yang satu ini bisa menjadi pilihanmu, sayur asem.
Cara menyiapkan Terong balado menu buka puasa:
- Cuci bersih semua bahan, potong terong bulat2,sesuai selera aja.
- Ulek semua bumbu halus boleh di blender, klau saya diulek suapaya rasanya lebih enak.
- Goreng terong, setelah itu tumis bumbu halus sampe harum.
- Tambahkan gula, garam, kaldu, lalu masukan terong,, tunggu sampe bumbu meresap.
- Karna ini menu buka puasa jdi blm sy cobain,, tpi mudah2an enak selamat mencoba.
Perpaduan antara kelezatan dan kesegaran sayur asem akan membuat perutmu lega ketika pertama menyuapnya. Untuk menikmati sayur asem, kamu bisa menambahkan menu-menu seperti tempe goreng dan balado terong. Jangan lupakan sambal dan kerupuk juga sebagai pelengkap buka. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong balado menu buka puasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
