[Inspirasi Kudapan Sehat Buka Puasa/Sahur] Puding Bantal Pepaya.
Anda sedang mencari ide resep [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan [Inspirasi Kudapan Sehat Buka Puasa/Sahur] Puding Bantal Pepaya menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan [Inspirasi Kudapan Sehat Buka Puasa/Sahur] Puding Bantal Pepaya:
- Siapkan 1 buah pepaya ukuran sedang, kupas kulit dan bersihkan biji, iris 1 cm.
- Gunakan 1600 ml air matang.
- Ambil 14 g bubuk agar-agar merah (saya pakai merk satelit).
- Sediakan 1/2 kaleng SKM Putih (Saya pakai Indomilk).
- Siapkan 3 sdm pasta vanila (saya pakai merk red bell).
- Gunakan secukupnya plastik klip ukuran 8,7 x 13 cm.
Langkah-langkah menyiapkan [Inspirasi Kudapan Sehat Buka Puasa/Sahur] Puding Bantal Pepaya:
- Foto plastik klip.
- Foto tebalnya irisan pepaya, dan foto pepaya sebelum direbus bersama campuran pasta vanila.
- Seperti foto di atas, saya menggunakan wajan untuk merebus pepaya bersama pasta vanila. Hal ini saya lakukan karena kami tidak begitu suka bau pepaya yang menyengat. Selain itu, kami juga ingin merasakan makan pepaya dengan sensasi aroma yang lain..
- Setelah pepaya masuk ke dalam wajan, dan 1600 ml air ditambahkan, masukkan pasta vanila, lalu ratakan. Didihkan di atas api kecil, hingga keluar buih berwarna orange. Kurang lebih 30 menit. Buih adalah getah pepaya. Jangan lupa aduk-aduk berkala dalam selang waktu 30 menit itu yaa.... supaya campuran pasta vanilanya merata..
- Setelah +- 30 menit dan getah berwarna orange keluar, perlahan air rebusan akan meng-orange dan agak kental. Saat inilah masukkan SKM. Ratakan dan tunggu sampai meletup dan lebih kental lagi..
- Masukkan agar-agar sambil diaduk rata cepat supaya tidak menggumpal. Aduk berkala sampai meletup, lalu matikan api..
- Dalam keadaan hangat, masukkan pepaya hingga memenuhi 3/4 plastik, air susu agar-agar 1/4 plastik (untuk tekstur cracking seperti gambar utama). Tutup rapat klip-nya..
- Simpan dalam freezer 5 menit, lalu pindahkan ke laci biasa di dalam kulkas hingga dingin yang dimaui..
- Cara penyimpanan selama di dalam freezer maupun laci kulkas:.
- Siap dikonsumsi untuk buka kudapan buka puasa maupun sahur.😉.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat [inspirasi kudapan sehat buka puasa/sahur] puding bantal pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!